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清肺润肺食疗
2018-11-15 00:39:38   来源:    点击:

中医专家指出能滋养肺部的食物很多,如萝卜能治疗肺热咳嗽痰稠等症,荸荠对伤津痰热咳嗽等症有效,而梨有清痰止咳清心润肺解毒利尿等功效,银耳可以治疗阴虚肺燥干咳痰稠等症,百合能缓解咳嗽失眠神经衰弱等。以下几款清

肺润肺养肺的汤粥,可根据自身情况选择。

清肺

白茅根竹蔗煲猪肺

原料:鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。

制法:各物分别洗净。竹蔗削对半;马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水,多次反复揉搓干净,晾干水,切块,置镬中不下盐油炒片刻。一起下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。为4-5人用。

 

润肺

银耳羹

原料:银耳5克,冰糖50克。

做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。

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