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食疗养生—辣椒
2018-11-15 00:40:20   来源:    点击:


到了秋冬,大家都爱吃鲜香麻辣的重庆火锅,不管是重庆人,还是江西人、陕西人,吃辣已经不局限于川菜湘菜,而成为全国各地百姓喜爱的口味。辣火锅可以刺激食欲、增加口感。但是你知道吗?吃辣不仅是口感的满足,还对血管有保护作用!

日常食用的辣椒,其主要成分辣椒素。不仅可以阻滞脂肪合成、预防肥胖。还可以改善血管功能以及降低血压。

这是一种什么样的原理呢?辣椒中的辣椒辣素可以和血管内皮细胞膜上的受体结合,激活一氧化氮和酶的活性。一氧化氮是一种能扩张血管的物质,血管变宽了,所受的来自血流的压力自然下降。

不过个人应该根据自身的耐受程度,适量吃辣。轻度高血压患者,可以吃点辣味的食物;但是如果血压不稳定,容易忽高忽低,或者高压难降,建议对血压及身体状况进行检查后咨询医生后再决定吃不吃辣椒。

辣椒除了可以降压之外,经常吃辣还能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险;帮助人们在餐后消耗掉更多的热量,消脂减肥。吃辣还能够让我们人体血液流动顺畅,能够为我们排汗,去寒。特别是冬季吃辣能够提升御寒效果。辣椒里面富含的胡萝卜素,在人体内转化成为维生素A,不仅能够保护我们的皮肤,还能让我们皮肤变得更加光滑,养颜美容。

 

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