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莲藕一身宝,滋补润燥
2018-12-25 15:55:05   来源:    点击:

 

莲藕性寒味甘,归脾胃两经,具有清热润肺、生津凉血、散祛肿的功能。

莲藕的食物纤维能够刺激肠道,治疗便秘,促进有害物质的排出,减少胆固醇和糖分积累,具有预防糖尿病和高血压等作用,尤以生食或饮用鲜汁最有效。但是,脾胃功能差的、消化功能不是很好的人,不宜生吃莲藕,最好吃熟的。

 

莲藕和它搭配,功效更强大

1、莲藕+核桃仁:活血化瘀、祛斑嫩肤

莲藕与桃仁调配食用,有活血化瘀效果,适用于妇女产后恶露不畅或闭经等症状,也适合脸上有斑的、皮肤粗糙的女性食用,可以帮助祛斑,促进血液循环,养肤嫩肤。

2莲藕+鳝鱼:防动脉硬化

俗话说:“精亏吃黏,气亏吃根。”黏、根食物分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。鳝鱼所含的黏液,主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能推进蛋白质的吸收和组成,还能增强人体推陈出新和生殖器官功用。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还富含卵磷脂、维生素C、维生素B12等,两者调配食用,能降低胆固醇含量,防止动脉硬化。

3莲藕+猪肉:滋补肾阴、健脾养胃

从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾开胃、益血生肌、止泻的成效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配食用,可为人体供给丰厚的营养成分,具有很好的滋阴血、健脾胃的功效。

适合于有体倦乏力、衰弱、干咳口渴等症的人常食用,普通人食用则可补中养神、益气益力。

 

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